丸井吉祥寺店ノートパソコン大販売会

シェアキッチンから独立! パン屋「ふらり」の素材にこだわったパン【むーなびグルメ】

ふらりグルメ

むーなびが実際に食べたものを紹介する【むーなびグルメ】!

本日のグルメ紹介は、緑町にあるシェアキッチン「MIDOLINO_」から独立したパン屋「ふらり」!

そういえば武蔵境にも「8SHARE KITCHEN」がありましたね~

シェアキッチン「MIDOLINO_」から独立したパン屋

パン屋「ふらり」は、元々緑町にあるシェアキッチン「MIDOLONO_」で約2年間パンを販売していたお店。

2021年1月に独立し、吉祥寺北町の住宅街一角に店舗を構えました。

場所は、千川上水沿いの道から少し入ったところ。

少し分かりずらいですが、やまふく直売所を通り過ぎた奥の道を曲がるとある、一軒家風のお店です。

ふらり

曲がると奥に見える一軒家が店舗になります。

ふらり
曲がり角からの景色
ふらり
店舗正面

こちら側に進んでいくと、デニーズ吉祥寺北町店がある方向。

ふらり

国産小麦使用のパン・焼き菓子のお店

「ふらり」では、国産小麦を使用し、素材にこだわり健康に配慮したパンをメインに、スコーンやクッキーなどの焼き菓子も販売。

ちなみに毎週火曜日・金曜日のみの営業みたいです。

店内はあまり広くありませんが、シンプルで綺麗。

ふらり

時間帯ごとに焼き上がるパンが異なる

時間帯によって焼き上がるパンの種類が違うようで、総菜パン系は11:00以降みたい。時間帯ごとのラインナップはFacebookで確認ができます。

来店時のメニューはこんな感じ。テイクアウトのみの販売です。

ふらり
ふらり

販売スペースの隣に工房があるので、焼いている様子も見ることができます。

既に色々なスコーンやパンなどが陳列されていました。

ふらり
ふらり

小さなスコーンやクッキーもあります。

ふらり
スコーン各種。
ふらり
各種クッキー

シェアキッチン「MIDORINO」にある「go cafe and coffee roastery」のコーヒーも販売しているみたい!

ふらり

本日は10時前に来店したため、総菜パンが買えませんでした。(下調べが甘かったです。。。)

そのため本日は、「ミニ食パンシナモン」「発酵バタースコーン」「全粒粉スコーン オリーブとチーズ」を購入。

ミニ食パンシナモン(390円)

ミニ食パンシナモンは、ワンサイズのみ(半斤のみ)での販売になります。

ふらり
正面

断面を見ると、シナモンペーストがたっぷりと塗られているのがよくわかりますね!

少しぶ厚めにカットして約3枚分。1枚自体のサイズはそこまでなく、市販の食パンよりも小さめ。

ふらり
焼き上がり

家にトースターがないため、フライパンで焼いて早速頂きました!(多少のコゲは見逃してください。。。)

食パンの耳は薄めでサクパリ食感。生地はふわっとしているけど、しっとりさもありました。シナモンペーストは結構甘さ強めなので、コーヒーなどと食べることをオススメ!

発酵バタースコーン(200円)

ふらり

とてもしっとりしたスコーン。発酵バターを使用しているからか、通常のバターとはまた違った風味やコクが感じられます。

甘さも控えめで素材の風味を楽しめるスコーンなので、甘いものが苦手な方にとてもオススメです♪

全粒粉スコーン オリーブとチーズ(230円)

ふらり

こちらのスコーンは、いわゆる″おかず系スコーン″

生地の中に細かく刻まれたオリーブが入っていて、その上に焼きチーズが。

オリーブの酸味と焼きチーズのしょっぱさ&香ばしさを感じる味わい。全粒粉の香ばしい風味とザクっとした歯ごたえのある食感もよく、とてもおいしかった~

ふらり

店内には1組のみの入店となるため、混雑具合によっては少し待ち時間も発生するようです。そのため時間に余裕をもって来店することをオススメします。

素材にこだわり、丁寧に作られたパンを皆さんもぜひ一度食べてみてください!

Nさん、素敵なお店の情報提供ありがとうございました♪

情報提供
詳細情報

店名 ふらり
住所 吉祥寺北町5-8-11(マップ
営業時間 9:30~17:30
     (火曜・金曜のみ営業)
外部リンク Facebook
      Instagram
※最新の情報は店舗にご確認ください。


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