2022年1月4日（火）、三鷹駅南口に「go café and coffee roastery」という自家焙煎珈琲屋が移転オープンします。12月22日からスタートしたプレオープンに一足早くお邪魔してきました。
機会があれば「むーなびってやつ見た」と言ってね！
場所は三鷹駅南口 ハローワーク三鷹近く
オープンした場所は、三鷹駅南口から中央通り沿いに8分ほど歩いたところ。ハローワーク三鷹を通り過ぎ、三鷹消防署下連雀出張所に隣接するビル内。
こちらの道を進むと三鷹駅に着きます。
Blackwell Coffeeで働いた店主の自家焙煎珈琲店
吉祥寺中道通りの Blackwell Coffee で働いていた店主が営む自家焙煎珈琲店。MIDOLINO_ 内で約2年ほど営業を経て、自身単独の店舗を構えることに。使用する豆は焙煎から手作業で、オーダー後、カウンターに設置されたコーヒーミルで豆を挽き、1杯1杯時間をかけ、目の前で丁寧にハンドドリップ。
メニュー＆店内
数種類のコーヒー豆を使用したオリジナルブレンド、1種類のコーヒー豆で作るシングルオリジン、デカフェ、カフェオレなどを用意。オリジナルブレンドは、作家や音楽家など実在する人物を思い浮かべて、その人物からインスパイアされて作っているみたい。
この日は『スペシャルオリジナルブレンド Burroughs(深煎)』と『コロンビア(デカフェ・中深煎)』の2種類を用意。通常は10種類ほどラインナップがあるようで、相談しつつお気に入りの味を見つけることもできます。テイクアウトも可能。店内利用の場合、マグカップ or テイクアウト用カップかを選べます。
木々の温もりを感じる店内は、香り豊かなコーヒーの香りが広がっている。1階はベンチ席、2階には広々としたカフェスペースが。カフェスペースには4人掛けテーブルが1卓、2人掛けテーブルが３卓、1人掛けテーブルが1卓。1階には地元のおじいちゃん・おばあちゃんとみられる方々が、お喋りしつつゆったりと過ごされていました。
コロンビア/デカフェ・中深煎
（600円）
素敵なマグカップに注がれたコーヒー。表面の泡は香りと口当たりを良くするため、あえてすくい取らず残しているんだとか。コーヒーのコク深さを感じつつ甘みもあり、後味はとてもすっきりした味わい。苦みを感じるビターな味よりも、甘みがあって飲みやすい味が好き、という方にぴったりです。
のんびりゆったり過ごせるので、いつまでもここにいたいな～なんて思ってしまうほど居心地抜群。窓際の席に座り、外の景色をボーっと眺めるのもオススメですよ。
むーなびのショップカードも設置中！興味のある方はチェックしてみてください！
※プレオープンの時間などはInstagramで随時発信中。
| 店名 | go café and coffee roastery |
|---|---|
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀4丁目15-26 （マップ） |
| アクセス | 三鷹駅徒歩8分 |
| TEL | 未定 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 ※プレオープン期間中は調整中 |
| 定休日 | 未定 |
| 外部リンク | 公式HP |
■■あわせて読みたい■■
コメント