武蔵境hocco内に「ラトリエ・ド・ナチュール」ってパン＆焼き菓子店が新オープン！

2022年3月5日（土）、武蔵境のhocco内に「l’atelier de nature（ラトリエ・ド・ナチュール）」というパン＆焼き菓子店がオープンしました。

場所は、hocco内『01S』

オープンした場所は、桜堤にあるなりわい賃貸住宅hocco。『01S』の部屋にお店があります。

店内

入口すぐに設置された棚に、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子が、反対側に焼きたてパンが陳列。美味しいコーヒーも販売。スペース自体は1・2名が入れるほど。テイクアウトのみで支払いはしばらくは現金のみとなります。

焼き菓子＆ブレッド

今回購入したのは、

・ブレッド（400円）
・キャラメルクルミのクッキー（700円）
・渋皮栗のパウンドケーキ（850円）

総重量の約6割が栗という贅沢なパウンドケーキ。生地はとってもしっとり。大きめカットの栗は柔らかく滑らか。ラム酒の香りがかなりアクセントになっていて大人のパウンドケーキ。

お次はブレッド。チーズ溶けた表面はカリッと。しっとり柔らかな中生地にまでチーズの塩気＆コクが染み込みジューシーさを楽しめる。オリーブのあっさりした風味も絶妙。これはかなり美味しい…。

筒状に包装されたクッキーは8枚入り。かなりザックザクで甘さは控えめ。ザクザク食感のクッキーが好きな方はかなりハマるかと。

3月は不定期＆土日祝営業で、営業時間も日によって変わるようなので、公式Instagramで確認してからの来店をおすすめします。