吉祥寺パルコに食品販売店「UNITED NATURE」がついにオープン！社長にこだわりを聞いてみた

2021年9月10日（金）、吉祥寺パルコ1階に人気フルーツサンド「PONTEYA」の系列店「UNITED NATURE 吉祥寺パルコ店」がオープンしました。オープン初日の今日、なんと運営する(株)丸八青果の橋本社長も店舗に足を運ばれており、お話を聞いてきました！

「UNITED NATURE」都内初出店は吉祥寺に

「UNITED NATURE（ユナイテッドネイチャー）」とは、一般スーパーなどでは手に入りにくい味・品質にこだわった珍しい食品を扱うオシャレな食品販売店。現在、埼玉県・群馬県に3店舗ありますが、吉祥寺は都内初出店だそう！

社長を含めた社内チームで議論を重ね、本当に美味しいと思ったものだけを厳選して店内に陳列しているとのこと。

運営する丸八青果は八百屋業をメインで営んでいる会社ですが、吉祥寺と緑町にフルーツサンド専門店「PONTEYA」を構えております。

本日の吉祥寺パルコ店オープンにあたり、橋本社長がいらしていたので、お話を伺いました。

橋本社長も30年以上、八百屋の仕事に従事。本格的にグロサリーの販売を開始したのは「UNITED NATURE イオンモール上尾店」の出店の時。最初はグロサリー系のお店の知り合いがほとんどいなかったので、同じ埼玉県にあったお店に「うちで扱わせてほしい」と社長自ら飛び込み訪問したとのこと。

その最初のお店こそ、現在も販売しているシャーベット屋『ジェラテリアバンボラ』。

運営する有限会社大一米菓は主に煎餅やおかきを販売している創業90年を超える会社で、新業態としてシャーベットの販売を始めていました。

結果的にこちらの会社から全国各地のお店を数珠つなぎで紹介してもらい、現在約800種類もの食料品が並んでいます。実はプライベートブランドのパウンドケーキや煎餅の開発もそのつながりから生まれたもの。

また、店内のお店づくりに関しては、

“あえてごちゃごちゃした店づくりをしています。店内をぐるぐる歩き回る中で、色々な商品を見て、自分好みのものを見つけてほしい。まさに『おもちゃ箱』のようなお店ですね”

と橋本社長。

そもそも八百屋がフルーツサンドを販売することについては、

“お魚屋がお寿司を販売したり、お肉屋がコロッケを販売している中、八百屋はかつてそういうものがなかった。そこで、八百屋の目利き力を生かしたフルーツサンドを販売したら面白いのではないかと思った。期間限定のブームで終わらせるのではなく、定番商品にしていきたいです。”

と語ってくれました。

本当にたくさんの商品を販売する「UNITED NATURE」。その商品たちを一部ですが写真でご紹介！写真にはありませんが、スナック菓子なども販売しています♪

フルーツゼリーは、果肉たっぷりでかなり贅沢。

こんな可愛いピクルスまで♪

まるでおもちゃ箱のような世界感に、選ぶ時間もワクワクがとまりませんでした！むーなび自身も色々購入したので自宅でゆっくり楽しみたいと思います♪

輸入商品が多いカルディや全品プライベートブランドの久世福商店とは異なり、「UNITED NATURE」は国内の商品のみかつ、お取り寄せがメインとのことです！

オープンした場所は、パルコ1階奥。フロアマップの赤線で囲んだエリア。